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4 articles avec viande

Curry tomate & lentilles

Curry tomate & lentilles

Voici venues les recettes réconfortantes d'hiver... Cette recette est librement inspirée d'un curry de Jamie Oliver. Mon voisin Haïm m'a donné une grande branche de laurier frais; je l'ai mise dans un soliflore pour décorer la cuisine. Elle va gentiment...

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Poulet au vinaigre balsamique

Poulet au vinaigre balsamique

Ce plat en sauce très vite fait s'accompagne très bien de pâtes si on allonge un peu la sauce. Je l'ai servi ici avec des haricots et des fèves. Ingrédients pour 2 personnes: 2 blancs de poulet 1 oignon 175 g d'eau 1/2 bouillon cube de poulet 2 cs de...

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Bombine ou barboton

Bombine ou barboton

Voici une recette de famille! On appelle ce plat une bombine ou un barboton, selon qu'on soit de l'Ardèche du Sud ou de l'Ardèche du Nord... On peut le faire avec du porc, de l'agneau... La sauce obtenue est bien bonne. Ingrédients pour 2 personnes: 2...

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